Le domaine couvre aujourd’hui 22 hectares en coteaux sur un terroir de graves et d’argilo-calcaires. Les vignes sont en culture biologique depuis 2000 et en biodynamie depuis 2002.

Les Vins:

Le Vin est une Fête

Cépages:40% Abouriou-40% Cabernet Franc-20% Merlot

Elevage: 10 mois en foudre et fûts de plusieurs vins + 1 mois en cuve béton.

Abouriou

Cépage: 90% Abouriou- 10% Merlot

Elevage: 15 mois en foudre et barriques

Le Vignoble d'Elian

Cépages: 50% Cabernet Franc-30% Merlot-20% Syrah

Elevage: 17 mois en foudre et fûts de plusieurs vins séparément et 3 mois ensemble en cuve béton.

Chante Coucou

Cépages: 50% Merlot-20% Cabernet Sauvignon-20% Malbec-10% Syrah

Elevage: 24 mois en fût séparément et 9 mois ensemble en cuve béton.

Clos Baquey

Cépages:35% Cabernet Franc-35% Merlot-15% Cabernet Sauvignon-15% Abouriou

Elevage: 24 mois en fût séparément, 12 mois ensemble en cuve béton et 24 mois en bouteille.