Les Ateliers du Quai 2018

En 2018, dix Ateliers de dégustation seront organisés au Quai.
Ils se dérouleront un mardi par mois dès 19h30
Un peu de théorie pour mieux comprendre et mieux apprécier... beaucoup de pratique et d’échange autour d'un bon verre ; voilà le concept de nos dégustations de vins, ludiques et conviviales.
Notre Sommelier passionné, vous fera partager tout son savoir sur une région, un cépage ou encore sur les accords de mets et vins.
 
Quelques mots sur notre Sommelier :
Jean-François Sauboin a suivi un cycle de deux ans en sommellerie au Cefor de Namur qu’il enchaîna avec trois années de spécialisation sur les vins de France, d’Italie et du Nouveau Monde.
Cela fait quinze ans qu’il participe au championnat de France de dégustation à l’aveugle organisé par la Revue du Vin de France ainsi qu’à divers concours en Belgique.
En octobre 2016, dans le cadre du Championnat du Monde de dégustation à l'aveugle, remporté par la Chine, il emmena l'équipe belge à la 4ème place.
 
En pratique :
Voici les dates des 5 premiers Ateliers pour lesquels les frais de participation s'élève 40€ par séance:
Mardi 23 Janvier
Mardi 20 février
Mardi 20 mars
Mardi 17 avril
Mardi 26 juin
Chaque atelier abordera une région viticole différente: les vignerons, les vinification, les cépages, les terroirs,....
Vous aurez l'occasion de déguster 6 à 7 vins , afin de mettre des mots sur des sensations et évoluer dans la connaissance de vos goûts personnels.
 
A la fin de chaque Atelier, vous aurez la possibilité de partager vos ressentis autour d’un plat (non inclus dans le prix de la séance) qui sera servi par notre partenaire du jour.
 
Nombre de places limité
 
Inscriptions sur   info@quaidesvignerons.com